Mitkä ovat ruostumattomasta teräksestä valmistettujen astiastojen ominaisuudet

Sisäisen atomirakenteen järjestelyn mukaan ruostumaton teräs voidaan jakaa seuraavasti: runkokeskeinen kuutio ristikkorakenne (martensite), kasvokeskeinen kuutio ristikkorakenne (austeniitti) ja tiivis pakattu kuusikulmainen ristikkorakenne (ferriitti). Austeniitti itsessään ei ole magneettinen, mutta mekaanisen prosessointiaste on magneettisen koon perimmäinen syy, mutta se ei vaikuta ruostumattoman teräksen korroosionkestävyyteen ja muihin ominaisuuksiin. Ruostumaton teräs on yhä suositumpi ihmisten keskuudessa sen kauniin ulkonäön, korroosionkestävyysominaisuuksien ja helposti vahingoittumisen etujen vuoksi. Ruostumatonta terästä käytetään ruukuissa ja pannuissa, kaupunkiveistoksissa, rakennuksissa ja sisustetuissa huoneissa yhä enemmän